AGENDA CCPS : L'UNIVERSITÉ DES BISTROTS

L'Université des Bistrots : Un cycle de conférences porté par la CCPS

𝗟𝗘 𝟭𝟭 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵 - 𝗚𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁 / 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
L'Université des Bistrots est une initiative innovante portée par la Communauté de Communes du Pays Solesmois (CCPS). Ce cycle de conférences a pour objectif de créer un espace d'échanges et de savoirs dans une ambiance conviviale et accessible à tous. En organisant ces rencontres dans des bistrots locaux, la CCPS souhaite démocratiser la connaissance et permettre à chacun d'élargir ses horizons tout en profitant d'un cadre détendu et chaleureux. L'idée derrière l'Université des Bistrots est de faire vivre les bistrots locaux autrement qu'autour d'un verre, en les transformant en véritables lieux de savoir et de partage. Chaque conférence est animée par un expert dans son domaine, qui vient partager ses connaissances et son expérience avec les participants. Les thèmes abordés sont variés et couvrent des sujets allant des sciences naturelles à l'histoire, en passant par la culture et les enjeux sociaux contemporains.

 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 : « 𝗟𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗲𝘀 𝗲́𝘁𝗮𝘁𝘀 »
La première conférence de ce cycle se tiendra le 11 octobre à 19h au café pmu Le Longchamp à Solesmes et sera animée par Jean-Baptiste Cokelaer, pharmacien et passionné de cueillette. Le thème de cette première rencontre sera donc "La nature dans tous ses états", une exploration fascinante des plantes et champignons sauvages de notre territoire.
Rdv au café PMU Le Longchamp à SOLESMES (3 Rue Georges Clemenceau)

EN SAVOIR PLUS :
𝗝𝗲𝗮𝗻-𝗕𝗮𝗽𝘁𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗸𝗲𝗹𝗮𝗲𝗿 : 𝗨𝗻 𝗽𝗵𝗮𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗲𝗻 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲́
Jean-Baptiste Cokelaer est un pharmacien renommé, mais aussi un fervent amateur de nature et de mycologie. Son amour pour la nature et son expertise en pharmacopée font de lui un orateur captivant et instructif. Lors de cette conférence, il partagera ses connaissances sur la flore locale, mettant en lumière les trésors cachés de nos bois et forêts.
𝗙𝗼𝗰𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗮𝘂𝘃𝗮𝗴𝗲𝘀
L'un des principaux points d'intérêt de cette conférence sera les plantes sauvages que l'on peut trouver dans notre région. Jean-Baptiste Cokelaer abordera les différentes espèces de plantes comestibles qui poussent spontanément dans la nature. Il expliquera comment les identifier, les cueillir et les utiliser de manière sécurisée et respectueuse de l'environnement.
Parmi les plantes phares, nous retrouverons : l’oxalis petite oseille, la grande Berce, Plantain lancéolé, Ortie, Pissenlit, Lierre terrestre....
𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗮𝘂𝘃𝗮𝗴𝗲𝘀 : 𝗟𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗯𝗼𝗶𝘀
La conférence de Jean-Baptiste Cokelaer ne se limitera pas aux plantes ; elle abordera également les champignons sauvages, un sujet de grande fascination pour beaucoup d'entre nous. Les forêts de notre territoire regorgent de diverses espèces de champignons, certaines comestibles et d'autres toxiques.
Jean-Baptiste nous guidera à travers les secrets de la mycologie locale, en mettant l'accent sur quelques champignons emblématiques : cèpe de Bordeaux (le roi de la forêt), Amanite rougissante (ou Golmotte), Pied de Mouton, Vesse de loup géante, Agaric des Prés
𝗨𝗻 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱'𝗲́𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́
Au-delà de l'apprentissage, l'Université des Bistrots se veut un lieu d'échange et de convivialité. Après la conférence, les participants auront l'occasion de discuter avec Jean-Baptiste Cokelaer, de poser des questions et de partager leurs propres expériences et connaissances. Ces échanges enrichissent non seulement les connaissances de chacun, mais renforcent également les liens au sein de la communauté. Jean-Baptiste proposera également à la vente son bouquin dédicassé : « Des cueillettes et des hommes » publié le 10 Septembre 2020 aux éditions de La Martinière.
En conclusion, la première conférence de l'Université des Bistrots promet d'être une soirée riche en découvertes et en partage. Que vous soyez un amateur de nature, un passionné de botanique ou simplement curieux d'en apprendre plus sur notre environnement, ne manquez pas cet événement unique.
Venez nombreux le 11 octobre à 19h00 pour découvrir "La Nature dans Tous Ses États" avec Jean-Baptiste Cokelaer et laissez-vous emporter par la richesse et la diversité de notre patrimoine naturel.